お見事！

思いが料理に表れる。

２年生調理科の生徒がこの一年間で

培った技術を駆使して料理を披露。

苦手な技術に挑戦した生徒、

ソースにこだわった生徒、

和食にこだわり抜いた生徒、

思いは様々なれど見事に表現。

料理が語りかけてくるようでしたね。

生徒のプレゼンも熱かったー。

普段とは違う

活き活きとした表情で語る姿に

こちらも引き込まれました。

「こんな所を工夫した、

ココにこだわった、

工夫ある味付けをした」

みんな料理についての思いを

懸命に伝えてくれました。

人に伝えることに難しさや

楽しさも学んだ良い機会。

自分の思いが相手に伝わったときは

スッキリするものですね。

そのためにはいかに贅肉を落とすか？

短時間でシンプルに伝えることが

求められます。

コレは料理を作ることと同じ。

素材のうま味を引き出すためには、

シンプルに考える事が原則。

深い学びが多い実技作品展でしたね。

２年生調理科の諸君、ご苦労様でした。

来年の卒業料理を期待しているよ！

今日は平昌オリンピックの話題です。

１７日間、９２の国と地域が参加して行われた

平昌オリンピックも昨日閉幕しました。

過去に行われた冬季オリンピックに比べて、

多数の競技種目で日本選手の活躍が目立ったため、

これまでに開催されたどの冬季オリンピックよりも

盛り上がった大会でしたね。

選手達の活躍により、

今まで注目してこなかった競技種目にも

興味がわき上がり、たくさんの感動を

得ることもできました。

おかげで毎晩寝不足気味でしたが。

さて、生徒諸君は

平昌オリンピックを見て、

何を感じましたか？

改めてオリンピックは人として

何が大切なのかを教えてくれますね。

例えば勇気、可能性への挑戦、

怪我や挫折を乗り越える強さ、
相手に対しての尊敬、自分との勝負、

自分のベストを尽くす、言い訳しない、
仲間への信頼、支えてくれる人への感謝。

生徒諸君も様々なことを感じてくれたと思います。

ちなみに私が感じたことを三つほど伝えます

一つ目は可能性は一つではないと言うこと。

最初に開催された冬季オリンピックの競技・種目は

いったいどれくらいあったと思いますか？

第一回の冬季オリンピックがスタートした時は

なんと４競技１４種目のみ

それが今現在では７競技１０２種目に拡大。

これは可能性が一つではないということの現れ。

時代の変化と共にチャンスは複数生まれてくる。
(最近の例はスノーボードが競技種目に追加)

競技の拡大は、人の可能性が

拓かれていることに通じますね。

人生をオリンピックに例えるなら、

自分が光り輝く競技・種目・舞台は必ず有る。

それを探し、そこでの金メダルを目指して欲しい。

二つ目は、みなそれぞれ怪我や挫折を経験し、

それを乗り越え成長してきているということ。

(人には見えない、わからない背景がある)

怪我　

フィギュアスケートの羽生選手、宮原選手、

ノルディック複合の渡部選手、

スノーボードハーフパイプ平野選手

挫折　

スケートの高木選手、小平選手、

カーリングの藤澤選手・吉田選手

それらを乗り越えることで

人として大きく成長する。

自分と向き合うことで

気づくことがたくさんある。

困難や苦労はチャンス！

三つ目は、

自分の力を最大限に発揮しようとすれば、

人の力が必ず必要となるということ

人は自分のためだけに頑張ろうとしても、

決して頑張り続けることはできない。

それだけ人は弱い生き物。

人の恩を感じ、素直に感謝を

感じる事ができれば、

自分の考えている以上の力が湧きでて、

頑張り続けることができる。

さていかがでしたか？

皆さんもこのオリンピックから

何かを学び、人生の糧としてください。

必ず、変化の激しい時代を

生き抜くヒントがありますから。

最後はやっぱり可能性への挑戦です！

一流アスリートは誰しも
怪我や挫折から這い上がっている。

日本短距離のレジェンド朝原宣治さん講演会。

４回のオリンピック出場。
北京オリンピック100×４リレー銀メダリスト
日本記録三回更新。短距離で36歳まで活躍。
これぞレジェンド！

偶然にも今日は平昌オリンピック最終日。

日本のメダリストの皆さんも
怪我や挫折を経験し、それを乗り越え
表彰台に上がってる。

一見、怪我や挫折は不運にもみえるが、
怪我の時には自分と向き合い、
自分を見つめ直し、
支えてくれる人の恩を感じることで
精神的な成長の機会になったり、
挫折は新たな人の縁を生み、
未知の可能性との出会いになったり、
選手を生まれ変わらせている。

チャンスはピンチの顔をしてやってくる。
その言葉そのもの。

そんな怪我や挫折を乗り越えたからこそ、
楽しめる境地に達したと思う。

アスリートが口にする楽しむ、
その言葉には深いものを感じた一時。

明日はいよいよ勝負。

３年間の積み上げを発揮する日。

国公立二次前期試験に挑みます。

落ち着いて、集中し、

自分のベストを尽くすこと。

人との勝負ではなく、自分との勝負。

支えてくれた人の思いを力に変えて

目の前の試験に挑戦です。

３年という同じ時を歩む制服。

どのようなドラマが待っているのか？

オリンピック以上の感動があるはず。

うれしいときも、苦しいときも

自分とともに歩く制服。

今日は合格者対象に

その制服の採寸を行いました。

真新しい制服をきて挑戦する日は

もうそこまで来ていますよ。

制服のできあがりを

楽しみに待っていてください！