啓新校長日誌

2018年9月16日(日曜日)

テーブルマナー(その2)2018:09:16:06:05:49

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テーブルマナースナップ2

ん〜、やっぱり美味しい料理を
美味しく味わうのが一番。
そのためにマナーはある。

形だけになってはいけない。
「仏作って魂入れず」 でならぬように。

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2018年9月15日(土曜日)

テーブルマナー(写真1)2018:09:15:06:04:21

テーブルマナーの写真が到着!

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2018年9月13日(木曜日)

テーブルマナー!2018:09:13:17:23:32

11日、調理科二年生の生徒が、

ユアーズホテルにて、

テーブルマナーの学習を行いました。

美味しく食べるためのマナー。

他人に不快な思いをさせるのは、

せっかくの料理の味が台無しになります。

何事についても

作法を身につける事は大切ですね。

集団の中で生活をするために

必要なものがマナーですから。

美味しいものを

美味しく食べるのが基本ですね。

2018年7月17日(火曜日)

卒業生活躍!2018:07:17:18:50:02

今日の福井新聞より。

二人の卒業生を紹介!

一人目は8面右上
硬式野球部卒業生山根選手が大活躍!

ルートインBCリーグ

福井ミラクルエレファンツの選手として

チームの勝利に貢献。

前期はやや梅雨空でしたが、

後期に入りここまで絶好調の快晴!

調子が上がっているようです。

後半戦はまだスタートしたばかり、

今の結果に傲らず、常に自分を磨き、

高いレベルを目指して欲しいですね。


皆さん応援よろしくお願いします!

二人目は3面左上

調理科卒業生の野村知佳さん。

洋菓子技術県コンテスト

「マジパン部門」において

調理科卒業生の野村知加さんが

銅賞を受賞しました。

現役の時以上に

社会に出て活躍できることが最高です。


卒業生の活躍は、

現役生の励みになりますね。

野村さん、おめでとう!

2018年6月22日(金曜日)

京都・東京組、最終日!2018:06:22:18:08:21

調理科の大トリは築地と合羽橋。

築地は市場の仕組みを
詳細に知ることができたようですね。

食材がどのように流れていくのか?
セリはどのように行われているのか?

築地市場の裏側まで知ることができ、
市場の見方も変わったのでは?

たくさんの人が役割を果たしながら、
ものが全国へ流れていきますね。

築地魚河岸凄いとこです。

また、合羽橋は調理道具市場といっても
過言ではないところ。

福井では見たこともない調理道具が
所狭しとおいてあり、
目移りしちゃいますよね。
見ているだけでも、楽しめそうですね。

新しい調理器具で、美味しい料理を!
福井で調理台が待ってますよ。

和・洋・中フルコースの旅も終了

一路福井へ、生徒諸君お疲れ!

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2018年9月15日
テーブルマナー(写真1)
2018年9月14日
出陣式!
2018年9月13日
テーブルマナー!
2018年9月12日
第3回就職模擬面接開始!
2018年9月12日
全員参加だからおもしろいぞ!
2018年9月11日
北信越出場決定!
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