21日、調理科三年生

レストランが開店！

今回はＡ班が担当。

メニューは、

「鰺かば焼き丼」

「中華丼」

「ビビンバ丼」の3種類です。

各丼には小鉢や

スープも付いており、

バランスもよかったですよ。

来週はＢ班が担当。

とても楽しみですね。

昨日、高校野球芸人、

「かみじょう たけし」 さんが

福井テレビ

おかえりなさーいの取材で来校！

かみじょうさんとは初対面。

彼のスローガンは全力、私は挑戦。

お互い熱くて、濃すぎますね。

取材を受けたのは、

本校の特徴である調理科、

ファッションデザイン科、

蕎麦部、男女ソフトボール部。

取材の内容はテレビで。

放映は5/23, 30, 6/6(全て木曜日)の

「全力!スクールキャラバン」

(毎回4分程×3回)で紹介されます。

皆さん、よかったら見てくださいね。

若手職人たちが技を競う

技能五輪全国大会の

日本料理職種県予選会が

昨日本校調理室で行われ、

若手料理人と本校生徒

あわせて１１名が参加。

本校生徒は４名挑戦し、

結果は３年生の井尾君が第四位。

大健闘です。

各種予選会に出場することは、

結果はどうであれ、

自分の技術レベルがアップし、

他人の高いレベルの技術を体感でき、

次へのチャレンジする気持ちが

わき上がってくるのがメリット。

挑めば必ず成長します。

人生において

失敗があるとすれば挑まないこと。

何もしないことが本当の失敗。

なお、今回の優勝から第三位までは

すべて本校調理科の卒業生でした。

一位　松沢君（ユアーズホテル）

二位　荒木君（四季遊菜季寄）

三位　小針君（ユアーズホテル）

先輩たちが圧倒的な技量を

発揮してくれたことは、

後輩達にとっても誇りであり、

憧れの存在にもなったことでしょう。

技術の習得に魔法の杖は存在しません。

今日、この今という時間を

大切に取り組んでこそ

技術の向上があります。

地道な努力がすべての答えですね。

求めよ、然(さ)らば与えられん。

尋ねよ、さらば見出ださん。

門を叩け、さらば開かれん。

向上心を持って挑戦です。

卒業生、頑張ってます！

調理科を卒業した坪川くん。

和食調理場で活躍中。

頑張れ、卒業生！