2011年2月25日（金曜日）
調理科1年生による、調理実技作品展を行いました。
担当の先生からのコメントです。
テーマは、
「規定食材を使った、
家庭での3品のランチで、オリジナル料理であること」
規定食材は、「シーフードと牛乳・乳製品」
1年間で家庭料理を中心に学習してきた生徒は、
身につけた技術や知識を
発揮しようと張り切って取り組んでいました。
何度も練習して臨んだ本番では、
大変緊張感のある中、
精一杯実力を発揮してくれたと思います。
思いがけないハプニングで
悔しさに涙を見せるくらい、
強い思いで
一生懸命取り組んだ作品展だったと思います。
終わった後の生徒たちの
すがすがしい笑顔が大変印象的でした。
成果を見せる、啓新高校！
2011年2月25日（金曜日）
昨日の５・６限目、
特進コースの生徒達を対象に
進学講演会を実施しました
。
講師はベネッセの佐々木さんです。
これから進路をどのように考えていったら良いのか
大学受験の特徴、
学習習慣。学習法
などについて詳しく話をしてくださいました。
生徒達は、１年後・２年後の姿を想像しながら
真剣に耳を傾けていました。
もうすでに受験の日は決まっています。
その受験の日まで唯一平等なのが時間
時間をどう使うか、
時間を味方につけるかどうかが勝負の分かれ目ですね。
才能とは続ける力、啓新高校！
2011年2月24日（木曜日）
今日は一年生調理科による作品展が行われました。
一年間の集大成。
皆それぞれに
工夫を凝らした作品に仕上がってましたよ。
実技作品展は明日も行われます。
作品の写真は明日アップします。
楽しみにしていて下さい。
到達度を見る、啓新高校！
2011年2月23日（水曜日）
２年生の調理実技作品です。
力作揃いですよ！
2011年2月22日（火曜日）
調理実技作品展
２月２１日（月）、２２日（火）の二日間調理実技作品展を行いました。
担当の先生からのコメントです。
下記の実施要項に従い、各自が献立を考え、約９０分間で料理を作成し 校内の先生方に審査をしてもらいました。 大雪で休校になったりと、練習も１回しかすることが出来ず、不安の中で 向かえた本番でしたが、生徒一人一人が、今持っている自分の力を充分 に発揮していました。 前日に登校し下準備をしたり、放課後残ってデザートを作成するなど、限 られた時間の中で真剣に取り組む生徒の姿に、一年間の成長を感じまし た。 ランチョンマットやメニューカードなどにも工夫を凝らし、素敵なテーブル セッティングとなっていました。 個性あふれる、すばらしい作品を作り上げた、生徒の努力とがんばりに 感動しました。 また、審査に来ていただいた先生方に、料理のポイント、工夫した点など 自分の料理のプレゼンテーションをするという事にもチャレンジしました。 多くの先生方に、審査に来ていただき生徒たちにとっても大きな励みに
なりました。
作品の写真は明日アップします。
力作に期待してください。
プロを目指せ、啓新高校！
