啓新校長日誌

2015年7月 1日(水曜日)

3日より期末考査!2015:07:01:17:29:13

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今日から文月、7月です。

早いもので1年の半分が終了。

今この瞬間が人生ですね。

さて、今週末3日より来週の8日まで

一学期末の試験が始まります。

一年生は初めての期末考査。

三年生は進学や就職を左右する大きな試験。

めいっぱい全力を尽くしてほしいですね。

得意な教科や不得意な教科もあるとおもいますが、

どちらも真摯に取り組む姿勢が大切です。

できないからといって、何もやらない。

これでは進歩も成長もありません。

できない中にもできるようになる方法は必ずあります。

できないといえばそれで終わり。

ある意味できないといえば自分にたいして楽ですよね。

さらに思考回路もストップ。

もったいない。

人はできないことをできるように努力することで成長するもの。

できるものを何万回やっていても成長はしない。

せっかく一度しかない人生を生きてるよね。

壁があるなら乗り越えてみよう!

うちやぶってみよう!

その努力が自分を成長させる。

そこに楽しさや喜びがある。

挑戦っていいものだ。

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2015年6月30日(火曜日)

食物調理検定1級実技試験実施!2015:06:30:11:59:27

6月27日、28日の両日、

調理科3年生を対象に、

食物調理検定1級実技試験を実施しました。

調理時間は後片付けも入れて90分、品数は5品

指定調理はねじ梅、ねじ梅を使った料理、カスタードプディング

検定に取り組んだ生徒の感想です。

「90分間で5品の料理を作って、

片付けもするというのは自信がなかったけど、

どうやったら手早くできるか手順を考えて、

本番ではスムーズに完成させることができました。」

「ねじ梅は、練習では花びらが不揃いだったり、

厚さが違っていたりしたけれど、

本番ではきれいに作ることが出来ました。」

「プリンは火加減が難しく、

なかなか思うように作ることが出来なかったけれど、

練習で何回もプリンを作ってコツを覚えました。

自分が2年半で学んできたことを十分発揮できました。」

3年生になると力がつきますねー。

レベルが上がって、びっくりです。

ところで、生徒たちが取り組んでいる料理検定ですが、

検定とはなにか、料理を創るとは何かについて

思うところを書いてみました。

技術をつけることは自信をつけること。

自分の可能性を開花させるために

努力してきたことが形になるのが検定。

検定に挑むことで技術が上達し、

振り返ることで課題が明確になる。

常に向上心を持って取り組む心が、

明日の自分を創っていきます。

料理の腕を磨くことは、

自分を創っていることですね。

自分を磨き、料理の腕を上げよう!

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2015年6月29日(月曜日)

クラス研修!2015:06:29:17:53:20

先週金曜日には1・3年生がクラス研修を実施。

あいにくの雨の中でしたが、

それぞれの目的に合わせて校外研修を実施。

校内では学べない体験ができ、

感性が刺激されたと思います。

「五感で感じる」

これからの社会は

物事をいかにクリエイティブに

考えることができるかどうかが求められます。

固定観念にとらわれることなく、

豊かな発想力が必要とされる時代。

校内だけでなく、校外での様々な体験が

人の感性を育てていくもの。

思わぬ可能性の芽が出てくるのも体験。

自ら積極的にきっかけを作り出すことも運を開くポイントですよ。

体験写真一例

陶芸体験

6261.jpgそば打ち体験

6264.jpg結婚式場でミニファッションショー!

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2015年6月28日(日曜日)

福井震災記念日2015:06:28:08:58:08

本日、6月28日は震災記念日。

1948年、午後5時13分

(当時はサマータイムのため現在であれば4時13分)

戦後ようやく復興の兆しが見え始めた中、福井を襲った福井地震、

東日本大震災、阪神大震災に次いで、

戦後3番目となる大きな被害を出しています。

福井地震は直下型地震。

1955年に起きた阪神大震災

この福井地震と同じ直下型地震です。

福井地震後に気象庁は新たに震度階級「震度7」を設定、

その震度7が初めて使われたのが阪神大震災の時でした。

福井市は、太平洋戦争時の市街地への空襲とこの福井地震、

そして震災からわずか1カ月後には

豪雨が引き起こした九頭竜川決壊によるの水害が発生。

福井市はわずか3年の間に

3回も街が壊滅する惨禍を体験してきました。

そしてその度に復興してきています。

故に福井市はフェニックスの町と呼ばれています。

福井震災の写真を見る。(クリック)

どんな困難からも立ち上がる。

立ち上がる方法は必ずある。

立ち上がったからこそ今がある。

歴史が証明しています。

常に前に向かって挑戦ですね。

亡くなられた方のご冥福をお祈りし、

災害に対して今一度考えてみたいと思います。

2015年6月27日(土曜日)

西日本優勝!2015:06:27:09:26:07

本校ライフル射撃部の園倉君が、

西日本ライフル射撃大会

エアライフル競技高校生の部において見事優勝!

インターハイに向けて弾みがつく大会となりましたね。

インターハイでの活躍を祈念しています。

園倉君、優勝おめでとう!

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