調理科２年生今年度最後の実習は、

大量調理の練習をしました。

班分けをし各担当に分かれ、

来年度お弁当販売等に向けて

調理を集団で取り組む練習ができました。

今回のメニューは唐揚げと鰺フライを

中心に仕上げました。

４月からは最高学年の３年生。

実習も週２回に増えていきます。

年度末に迎える、

卒業料理発表会に向けて

さらに自分の技術レベルを

上げることに挑戦です！