特進コースの１・２年対象に

大学見学会を実施しました。

訪問先に選んだのは、

京大、同志社大の２大学。

京大は国公立のトップに位置する大学、

一方同志社大は関西私学を代表する大学です。

それぞれの大学の校風を直に感じ取ることができ、

生徒たちの視野も一気に開けたのではないかと思います。

今回の大学訪問が、

勉強のモチベーションを

さらに上げる機会につながることを期待しています。

見る、聴く、知る、感じる、啓新高校！

７月９日　金曜日
調理科２年生の生徒が、

精進料理研修会のため大安禅寺に行きました。

担当の先生からのコメントです。

日程
開校式
坐禅・・・２０分間１回、３０分間１回　
大安禅寺の歴史
斎座（昼食）・・・精進料理の説明、盛り付け
煮物・・・高野豆腐　　椎茸　　いんげん　　結びこんぶ　　撫子麩
          長いも　　手まり湯葉   （各自盛りつけをしました。）
          練り物・・・ごま豆腐　　かざりもみじ　　わさび　　
          和え物・・・きゅうりと焼麩のごま酢和え
          八寸・・・ちじみこんにゃくの梅肉和え　　枝豆
                     大徳寺麩のしぐれ煮　　ししとう　　蓮根の素揚げ
                     あわ麩の田楽 （各自盛りつけをしました。）          

揚げ物・・・よもぎ麩　　ブロッコリー

エリンギ　アスパラ

ミョウガ　山椒塩
          羮（あつもの）・・・生湯葉　　揚げなす

オクラ　　白キクラゲ　　花人参       

ご飯・・・梅干しと青じその香りご飯
          香の物・・・たくわん　　高菜
          水物・・・メロン　　オレンジ　　くずまんじゅう

  作務（掃除）

法話・・・副住職さんのお話を聞きました。

 生徒の感想

今日、人生で初めて坐禅を体験しました。

いつも教室で勉強をする時、

やる気がなかったりだらけたりすると、

机の上に頭を伏せて寝たり、

となりの子としゃべったり平気でしてしまっています。

坐禅をすると、いつもの自分が

どれくらい自分勝手なのか思い知らされました。

自分自身にとっても、もったいないことをしていると思いました。

自由で満足な体があるからこそ、

自分の将来、支えてくれている周りの人たちのためにも

真剣に学ばなければならないと思いました。   

料理は、美しい盛りつけがされていて、

自分で盛り付けるのは難しかったです。

食べる人のためを考えて、

色々な工夫がされていることがわかりました。

料理を提供する立場になったときは、

今日のことを生かしていきたいし、

食べる立場でも感謝の気持ちを忘れないようにしたい。

今日の研修を終えて、和尚さんの色々な話を聞いて、

何事にも感謝し相手のことを思いやる心がとても大切だと思いました。

これからは、相手のことをしっかり考え、

自分も行動していこうと思いました。

作務では、今日１日お世話になった場所を

きれいにすることが出来てよかったです。

これを機に、しっかりとメリハリのある生活を

送っていきたいと思います。

この感想は、ほんの一部です。

今回の研修に参加し、

生徒たちも色々なことを学び、

吸収してくれたと思います。

心を落ち着け、自分を振り返る、啓新高校！

 

 

 

 

 

 

 

今日はワープロ検定を実施しました。

対象は２・３年の情報商業科、

３年生の生活文化・調理科で、

それぞれ、１級から４級までチャレンジしました。

 

期末テストと重なり大変だったと思いますが

皆真剣に実技と筆記試験に臨んでいましたよ。

 

特に三年生は就職、進学を控えているだけに

より真剣さが伝わってきたようです。

合格の吉報が届くことを願っています。

 

明日からは期末試験、

生徒諸君、気持ちを切り替えて頑張れ

 

次へチャレンジ、啓新高校！

 

６月２６日・２７日の両日

２年生調理科の生徒が

食物調理検定１級の実技試験に挑みました。

担当の先生からのコメントです。

課題：６５歳祖父の誕生日の献立

指定調理：黄身酢・黄身酢を使った料理・２色ゼリー

内容：指定料理を含む５品を９０分間で作成

指定調理の黄身酢って何？どんな味？

全くわからないところからのスタートでした。

２年生ということもあり、和食の経験もなく、

黄身酢を知るところから始まり、

献立作成試行錯誤の練習を繰り返しました。

また、補習の時間にメニューカードを作ったりと、

真剣に検定に向き合ってきました。

本番の実技試験では

９０分で５品という大きな壁がありました。

緊張や焦りから、練習通りにできなかった生徒、

本番に力を発揮できた生徒それぞれでしたが、

本当によく頑張っていました。

結果も大切ですが

一生懸命に取り組んできた過程も

とても大切なことだと思います。

この検定を通して何かをつかみとってくれるとうれしいです。

 

頑張っただけ成長がある、啓新高校！

 

    

   

ドラッグ。薬物、

最近芸能人が薬物関係で

逮捕されるニュースが相次いでいますが

ドラッグの被害は低年齢化もしているのが現状です。

少しでも生徒達が幸せな人生を送ることができるように

今日は１・２年生に対して薬物乱用講演会を実施しました。

 

講演者からのコメントです。

「薬物は本人はもちろん、

身近な人（家族や友人）をも悲しませることになる。

薬物を売る方は，買う方が苦しもうが，

命を失おうが関係ない。お金が欲しいだけである。

絶対に手を出してはならない。」

薬物に手を出すことの無意味さと恐ろしさを伝えてくださいました。

自分の身は自分で守る、啓新高校！