学校全体｜啓新校長日誌

2015年2月12日（木曜日）

新聞掲載！2015:02:12:19:45:32

今日の日刊県民福井に、

先日「色彩検定１級」を取得した

生活文化科３年生の

笹岡さんのことが掲載されました。

今回１級を合格した人の中で

１８才以下の合格者は全国で１９名のみ。

その中の１人が笹岡さんです。

改めてすごい資格を取得しましたね。

今後の活躍を期待しています！

今日の日刊県民福井をぜひ見てください！

Category : お知らせ, 学校全体, 生活文化科

2015年2月11日（水曜日）

第１８回福井県日本調理創作技術コンクール2015:02:11:14:34:21

今日はユアーズホテルにて、

「第１８回日本調理創作技術コンクール」

が行われました。

今回本校からは調理科３年の藤田君が出品。

さらに多くの卒業生も出品。

在校生や卒業生が活躍している姿を見ると

本当にうれしいですね。

日本料理はユネスコの世界文化遺産にも認定され

世界的にも注目が集まっています。

福井は食材の宝庫。

美味しい食材を使った料理を通して

福井の食文化を伝える。胸を打つ料理をつくる。

料理人はとっても素敵な仕事だと思います。

そんな素敵な仕事をになう料理人の卵を

本校調理科は育てていきたい、

そんな思いを改めて感じました。

写真はユアーズホテルにて卒業生と共に。

左から開花亭　大嶋君、

かんぽの宿　山本君、

開花亭　貴田君。

その他の卒業生出品者

ホテルフジタ　市村君、

ユアーズホテル　向川君、

喜水　坪川君。

卒業生よ、大きく羽ばたけ！

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2015年2月 8日（日曜日）

インフルエンザ予防には紅茶が効く！2015:02:08:18:16:37

インフルエンザには紅茶が効く！

あるお店に貼ってあったポスターです。

これは日本紅茶協会がつくったもの。

（監修は国立感染症協力研究員　中山医学博士。）

紅茶に含まれる紅茶ポリフェノールが

インフルエンザの感染力を奪うそうです。

これは知らなかったですね。

市販の紅茶であればOK。

ただしミルクティーは効果がないそうですよ。

みなさん、紅茶を飲んでインフルエンザを予防しましょう！

詳しくはこちらをクリック。

紅茶のインフルエンザに対する感染伝播阻止効果

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2015年2月 7日（土曜日）

味がある！2015:02:07:17:58:08

新幹線開業直前の金沢へ。

名鉄エムザの地下に、

「北陸の味」コーナーをみつけました。

その一角にレトルトカレーがズラリ。

種類の多さにでビックリ。

その種類の多さを見ながら、

人の可能性も同じである事を感じました。

一つとして同じ個性はない。

みんないい味を持っている。

その味を出せるかどうか？

出そうとしているかどうか？

その違いですね。

自分自身を料理する料理人であるために、

自分を磨いていくことが必要ですね。

それは学ぶことです。

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2015年2月 6日（金曜日）

合格発表！2015:02:06:17:20:15

春が来たー！

専願・併願受験の合格発表。

302名受験の内、278名が合格。

おめでとう！

また、併願合格の生徒の皆さん。

県立入試までは残り約一ヶ月。

合格に向かって頑張れ！

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インフルエンザ予防には紅茶が効く！2015:02:08:18:16:37

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