先日の2年生に引き続き、

調理科1年生の

進級実技発表会を実施。

保護者の方にもお越しいただき、

生徒達の成長を感じてもらいました。

自分の得意料理と不得意料理を作成。

得意料理は、

なぜその料理を選んだのか？

一番アピールしたいところはどこか？

どんなところを工夫したのか？

不得意料理は、

なぜ不得意なのか？

どのように克服したのか？

生徒達は一生懸命のプレゼン。

一年生らしい初々しさ。

伝わってきますよ。

おそらく今は、1年前の自分と比べて、

考えられない成長を

感じていると思います。

包丁の技術、

工夫することの面白さ、

できたときの達成感。

技術が形に表れ、

「おいしい」が自信を作り出す。

調理って素敵な学びですね。

一年生の諸君、ご苦労様でした。

来年の成長を楽しみにしてますよ！