調理科２年生の挑戦です！

授業の一環として、

福井の特産物を使った

おにぎりの開発に取り組むことに挑戦。

この日はその材料研究として

近くのスーパーへ出向き、食材の勉強と

チェックをしにいきました。

班に分かれてメモを取る生徒達からは、

こんなにたくさんの食材があることに

改めて驚いたという言葉もありました。

校長コメント

おにぎり開発を通して、地域や地元を

知ることは魅力の再発見になりますね。

ちなみにぐるなび総研が

一年の世相を反映した「今年の一皿」

を発表しましたが、選ばれたのは、

「ご馳走おにぎり」！

ごはんから具材がはみ出した、

思わず食べたくなる贅沢なおにぎりで、

豪華な"見た目"からSNSでも

話題になっています。

調理科２年生の生徒たちからも

福井の魅力満載の豪華な

「オリジナルご馳走おにぎり」が

開発されると名物になりますね。

来春は新幹線が開業します。

福井の名物を目指して挑戦です！