調理科２年生は

東京方面へ研修旅行に出発！

初日はチームラボ、飴細工作り

夕食は屋形船で

東京名物もんじゃ焼きを堪能。

二日目は宿泊ホテルにて

出汁と日本料理の研修、

昼はルミネよしもとで大笑いし、

夕食はミュシュランで

星を獲得し続けているフレンチの名店

ポール ボキューズ代官山へ。

（ドラマ グランメゾン東京のロケ地）

シェフの方から料理への念い、

サービスの方からはおもてなしの念いを

聞くことができ、スタッフ全員の念いが

お客様に対して幸せな時間を

料理を通して提供していることを

感じているようすでした。

一流の仕事とは、お客様に

感動を与えること。

そんな超高級レストランを

体験できることはとても貴重です。

料理、サービス、設えを

全身で学んだひとときでした。

ポールボキューズ代官山で働く生徒が

出てくることを期待していますよ。

目指せ三つ星シェフ、挑戦です！

東京到着！
飴細工！
屋形船でもんじゃ焼き！
ホテルで出汁と和食の研修！

一生の記念！
サプライズの料理講習！
料理に対する念い！