先日は2年生が、

おせち料理の実習を行いました。

一ヶ月後はお正月。

お正月のおせちは手作りで。

日本の伝統文化が詰まっています。

最近では家で作ることも

少なくなっていますが、

調理科の生徒としては、

美味しく作る技術が必要です。

手料理だからこそ、

伝えられる味がありますよね。

オリジナルの味を大切に、

伝統文化を継承していってほしいです。

まずは家族のために作って驚かせよう。

お正月が楽しみですね