啓新校長日誌

2022年9月 5日(月曜日)

調理科卒業生大活躍!2022:09:05:13:41:12

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調理科卒業生の活躍!

調理科卒業生から

嬉しい報告がありました!

担当の先生からのコメントです。

「新時代の若き才能を発掘する、

日本最大級の料理人コンペRED-35」

にて、本校卒業生の麻田将大さんが、

ブロンズエッグを獲得しました!

麻田君は、現在石川県の

スペイン料理レストラン

「レスピラシオン」

(ミシュラン2ッ星)で

働いており、今回見事ブロンズエッグ

(一次審査通過者)に選ばれたそうです。

本人から、調理科の生徒にむけて

コメントを頂きました。

 「料理人を目指すと覚悟した時から

決めている事を忘れないで貫き通す事。 

親への恩返し、母校への貢献、

自分の信念を持ち続ける事、

将来への野望を忘れない事。 

まだ何一つ達成できていないが

それでいいと思います。

目標は高ければ高いほど大きく成長し、

いずれ必ず誰かが評価してくれます! 

大きな賭けではありますが 

僕はこの考えが将来へつながる

一つの方法だと思います。 

今回のRED-35で

少し自信に繋がりました!

しかし、料理人は感謝と尊敬を

忘れてはいけません。

食材に感謝し、出会ってきた方々に

尊敬の意を表し日々精進です!

必ず報われる日が来ます!

啓新高校調理科の皆さん

厳しい世界ではありますが

頑張ってください!」

卒業生の活躍は、在校生の何よりの

励みになりますね!!

麻田君、おめでとうございます!!

これからも調理科一同応援しています!

IMG_0965.JPGIMG_0966.JPG美しい!

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