啓新校長日誌

2022年6月24日(金曜日)

研修旅行!(調理科最終日)2022:06:24:09:39:40

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研修旅行調理科最終日の午前は

備前市で備前焼体験。

実際に備前焼を作ります。

できた備前焼きには、

調理実習で作った料理を

盛り付ける予定です。

どんな料理を盛り付けるかで

デザインが変わってきます。

想像力と感性をフル活用。

世界に一つしかない皿作りに挑戦!

お昼は神戸にて神戸牛ステーキ!

肉の味の違いを学びます。

さらに調理科ということで厨房も見学!

味わうだけでなく、技術も勉強。

最後はスイーツ作り。

「ケーニヒスクローネ」でケーキ作り!

生徒は事前に考えていたデザインを元に、

デコレーションへ取り組んでいましたよ。

個性的な作品ができあがっていました。

手作りのお土産ができて最高ですね。

こんな旅行に行くことができたのも

いつも支えてくれている家族のおかげ。

ケーキに「ありがとう」の灯りを点し、

感謝を伝えましょう!

IMG_9667.jpgIMG_9672.jpgIMG_9673.jpg備前焼体験!
IMG_9690.jpg個性的な作品!

IMG_9702.jpg焼き上がりが楽しみ!
IMG_9718.jpg厨房も見学!
IMG_9721.jpgうまい!
IMG_9731.jpg神戸牛!
IMG_9733.jpg美味しそう!
IMG_9749.jpgIMG_9763.jpgIMG_9759.jpgIMG_9757.jpgデコレーションに集中!
IMG_9777.jpgIMG_9775.jpgIMG_9772.jpgオシャレなケーキが完成!

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