調理科１年生第７回調理実習。

担当の先生からのコメントです！

１学期最後の実習となりました。

献立は「そうめん、鶏のから揚げ、

ポテトサラダです」

今回は２人で協力して段取り良く作る、

というのがねらいです。

そうめんは茹で方、

唐揚げはジューシーで

からっと揚げるコツ、

ポテトサラダは材料を同じ大きさに切る、

ことがポイントでした。

まだまだぎこちないところもありますが、

自分で作った料理をとても美味しそうに

食べていたのが印象的でした。

一年生の皆さん、

今は確実に基礎基本を身につけること。

それが次への飛躍につながりますよ！

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