夏至から数えて11日目、今日は半夏生！

稲作が中心だった日本では、

とても大切な日として

位置づけられています。

我が福井ではこんな由来が、

「時は江戸時代、この地域が

大野藩と呼ばれていた頃

海沿いの四ケ浦に、

飛び地の領地を持っていました。

この地では、鯖の水揚げが多く、

年貢として納められるほどでした。

当時の大野藩主は、漁村の年貢軽減と

田植えで疲れた農民の栄養補給のために

鯖を食べることを

推奨する令書を発します。

すると、その令書を見た町の魚屋さんが

半夏生の日に焼いた鯖を

売り出したのです。

農民にとって、魚は高価なものでしたが

この日ばかりは、

家族分を買い求め食したそうです」

鯖にはビタミン群が豊富に含まれ、

疲労回復や細胞の再生に効果あり。

栄養的にも証明されていますね。

大野の殿様、なかなか粋ですね。

今宵は、うまい焼き鯖でも食べ、

テスト勉強で疲れた体を癒やすと、

明日のテストがうまくいきますよ！