2025年8月17日(日曜日)
日本一へ挑戦!2025:08:17:14:19:20
明日18日から三重県多気町で開催される
「全国高校生ガストロノミー甲子園」に、
本校調理科2年生の市谷君と杉本君が
出場します。北信越予選を通過し、
見事ブロック代表として
全国の舞台に挑むことになりました。
全国から集まるのは
予選を通過した8チーム。
課題となる松阪牛に加え、
調理日前日に発表される
伊勢の食材や器を活用し、
100分以内に主菜・主食・汁物を
3人分仕上げるという真剣勝負です。
自分たちで考え抜いたレシピを、
ホテル料理長をはじめとする
審査員の方々に振る舞います。
二人はこの日のために、
出題される可能性のある食材を
想定しながら試作を重ね、
味や盛り付けを工夫し続けてきました。
その努力は、必ず本番での
自信につながるはずです。
大会では結果にとらわれず、
自分たちの発想と情熱を
存分に表現してほしいと思います。
挑戦すること自体が、
将来に向けた大きな成長の一歩です。
二人の健闘を心から期待しています!