調理科１年生の活動報告です。

担当の先生からのコメントです。

実習も始まり、現在は

「調理の基本検定」に向けて

取り組んでいます。

きゅうりの半月切り、

計量の仕方の検定です。

合格に向けて頑張ります！

校長コメント

基礎・基本はとっても大切です。

一流の料理人は、基礎・基本を

おろそかにはしていません。

丁寧に、正確に基礎基本を身につけると、

後に圧倒的な技術の進歩につながります。

急がば回れ。

地道に、コツコツと取り組もう！