3年　内藤 大翔

南越中学校出身　そば部

Qどのような理由で啓新を選択？

小学校時代地域の料理クラブに参加して

いて、料理の楽しさを知り、自分で作っ

た料理を美味しく食べてほしいと思い、

本校調理科を志望しました。また、高校

のスローガンが可能性への挑戦というこ

ともあり、自分も料理技術の上達に挑戦

したいと思いました。

Q入学後の感想は？

本格的な調理は初めてで、とても大変で

したが、一つひとつ練習を繰り返し、

検定や実習等で上手くできると達成感が

ありました。また設備が充実しており、

専門の先生方もるのでとても楽しく学ぶ

ことができます。

Q今挑戦していることは？

２ｋｇでそばをきれいに打てることです。

部活動は全国大会で優勝することができ

ました。就職はそば関係の企業に内定を

いただいたので、なるべくきれいに幅を

揃えて、そばを打てるようにしていきた

いです。

Q将来の目標は？

和食とそばの道に進むことが目標です。

自分で作った料理を食べていただき、

美味しいと言っていただきだいです。

その目標のため、残りの学校生活では、

更に技術の向上を目指していきます。