技能五輪日本料理部門福井県大会

調理科

技能五輪日本料理部門福井県大会

5月21日(日)に技能五輪全国大会福井県予選会が本校の調理室で開催されました。本校3年生の桜井さん、竹内さん、堀川さん、本間さんも出場しており、県内の料亭や宿泊施設の若手料理人(23歳以下)の中に混じって堂々と技を競い合いました。なお、若手料理人の中には本校調理科の卒業生小針さん、松澤さん、樋村さん、本川さんも含まれており、その成長ぶりには目を見張るものがありました。

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