11月12日(日)にふくい味の祭典 日本料理部門が開催され、堀川さんがプロの若手料理人を抑えて
見事、銀賞を受賞しました。快挙です。ちなみに金賞は、本校調理科を2年前に卒業しユアーズホテルで
活躍している小針さんが受賞し、在校生にとっても大きな励みとなりました。
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