敢闘賞受賞！

4年連続ベスト10入り

本日、第8回全国高校生そば打ち選手権大会が
東京都産業貿易センター 台東館にて開催。

本校は団体の部で4年連続敢闘賞受賞！
（敢闘賞はベスト10入りした学校が受賞）

ちなみに全国高校生そば打ち選手権大会は、
日本の伝統食「そば」の食文化継承と
手打ちそばの更なる発展・普及を目指し、
全国の高校生がそば粉8割・割り粉2割の
「二八そば」1kgを制限時間内に
いかに仕上げるかを競う大会です。

大会には全国から
団体の部32校、個人の部20名が参加。
日頃の練習の成果を競い合いました。

本校の目指していたのは3位入賞。

なれど、そこには一歩届かず、
悔しさが残るも、
4年連続敢闘賞は立派です。

福井はそば処。
伝統文化の継承者として
さらなる精進を期待します。

ちなみに福井県からは
本校を含めて4校がエントリー

内、３校が敢闘賞受賞。
ベスト10の内、
福井が三校を占めるのはあっぱれです。

皆さん、ご苦労様でした！
そして、敢闘賞受賞おめでとう！