全国高校生そば打ち選手権に

出場する県内の高校が

本番を控え、本校に集合し、

模擬大会を行い、

技術のレベルアップに取り組みました。

集まったのは出場する

坂井高校、丸岡高校、

そして本校の3校の生徒達。

大会は団体戦と個人戦。

いかにきれいに、美しく、

無駄もなく、蕎麦を打てるか？

細かい審査規定の中で競います。

全国そば打ち選手権は、

年々出場校が増えレベルも上がっています。

中途半端な技術では上位入賞は叶いません。

今までの最高は団体で優秀賞

（ベスト10入り）

個人では3位入賞です。

今年こそは団体でベスト3入りが目標。

みんな真剣に取り組んでいましたよ。

蕎麦を打つ顔が職人さん級です。

練習の成果が本番で発揮されることを願います！

福井のそば打ちを全国に、

3校の生徒諸君、応援してますよ！

ちなみに、明日のオープンスクールでは

そば打ちも披露しますよ。

お楽しみに！