啓新校長日誌

2017年10月13日(金曜日)

第一回調理科レストラン!2017:10:13:15:48:27

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10月5日に、調理科三年生が、

第一回調理科レストランを実施。

接遇サービスを兼ねた試み。

料理を作るだけでなく、

お客様対してどのように

「おもてなしするか」を学ぶのがねらい。

生徒達は戸惑いながらも、

自分達でよりよくなるように、

工夫・改善しようとする姿が

みられたようです。

より実践的な実習として、

充実した時間になりました。

それにしても、料理は美味しそうですね。

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